Agurk og Radish Crostini med en urtete Spread

ingredienser

1 baguette, skiver

2 ss ekstra jomfruolivenolje

4 oz. pkg kremost

1/4 ts hvitløkspulver

2 ss cilantro, hakket

2 ts bønner, hakket

nymalt svart pepper, til smak

ferskt havsalt, til smak

1 agurk, skiver

4 reddiker, tynt skiver

Veibeskrivelse

Forvarm ovnen til 350 grader F.

Lett børst ekstra jomfruolje på hver av baguette-skivene. Plasser på et bakeplad og overfør til ovnen for å skåle i ca. 10 minutter. Fjern fra ovnen og la avkjøles på baksiden.

I mellomtiden skape urtostet ved å blande sammen kremost, hvitløkspulver, koriander og grønt. Smør blandingen med pepper og havsalt.

Spred urtensost spredt på ristet baguette og topp med et par stykker rist og agurk. Tjene.

Serverer 6