Parfyme ditt hjem med DIY Holiday Potpourri

Potpourri er det franske navnet på en spansk gryte av myriade kjøtt og andre ingredienser og oversetter bokstavelig talt til "stikk pot". Høres deilig, ikke? Selv om potpourri har blitt brukt siden antikken, perfeksjonerte de originale livsstilsguruer, franskmenn, bruk av tørke urter og blomster til parfyme, luften som begynte i det 17. århundre. Og deres porselen potpourri potter er utsøkte ekteskap av form og funksjon. Franskmennene innarbeidet ofte krydder i en eksisterende blanding av potpourri - stadig tilsatt og omrørt - i vintermånedene, berikende aromaene for å passe til sesongen.

DEA / G. DAGLI ORTI

En 1756 keramisk fransk potpourri vase fra Sevres.

Å lage potpourri er en morsom vintertid og ferierelatert aktivitet som vil parfyme hjemmet ditt når du sakte tørker oransje skiver og tranebær i ovnen (en dehydrator, hvis du er heldig nok til å ha en, fungerer også). Feriene betyr også at krydder og poser med blandede nøtter er enkle å finne på dagligvarebutikker og spesialitetsmarkeder. Disse forskjellige duftene og teksturer gir potpourri et behagelig utseende og elementer som enebær bær, hele muskatmos og allspice, nellik og kanelpinner gir en flott ferie duft til luften når de blandes sammen.

Jeg satte ovnen min på sin laveste temperatur, 200 grader, og tørket de oransje skivene og tranebærene på et pergamentfôret kakeblad i 6-8 timer, og tok ut de enkelte oransje skiver som hadde blitt tørket nok når jeg dro. Du må nøye tette tørkefruene dine og sjekke dem hver time for å se om de er tilstrekkelig tørket. Noen tykkere oransje skiver jeg brukte kreves opptil 8 timer. Mens oransje skiver karamelliserte og ble brune, trodde jeg det bare lagt til det rustikke utseendet på blandingen av nøtter og krydder i min potpourri. Hvis det mørket plager deg, og din ferieoppgave er allerede lenge nok, kan du bestille poser med tørkede oransje skiver fra Amazon og andre nettsider.

Du kan bruke en rekke duftende krydder som muskatnøtt, enebær bær, kanel, stjerneanis, allspice og andre ingredienser for å lage hjemmelaget potpourri.

Julepotpurri

• 3-4 appelsiner tørket i ovnen
  
• 12 gram pose med tranebær tørket i ovnen
• Liten pose med kastanjer
• Medium pose med blandede nøtter (valnøtter, mandler, hasselnøtter, pekannøtter, brasiløtter)
• 2 gram hele hekker
• 2 unser kanelpinner
• 1 unse enebær bær
• 1 gram hele muskatmosfære
• 1 unse hele allspice
• 2 ounces stjerneanis (jeg hadde det vanskelig å finne dette, men det legger til en herlig duft og ser med sin spikige stjerneutseende til din blanding)
• Valgfritt: 6 dråper hver balsam gran nål og krydderolje essensielle oljer, eller andre krydret essensielle oljer for å intensivere eller forlenge din potpourri duft
  

Linj et bakeplate med pergamentpapir for å tørke frukt i ovnen.

Etter å ha sørget for at appelsinskiver og tranebær er helt tørre, bland med alle ingrediensene ovenfor. Merk: Ikke bekymre deg hvis du ikke finner noen av de ovennevnte ingrediensene. YDu kan bruke forskjellige mengder og forskjellige ingredienser i henhold til din smak. Disse mengdene og ingrediensene er bare generelle retningslinjer.

Hvis du vil ha en helt unadulterated, subtile, krydret-duftende potpourri, kan du bare la blandingen bli som den er. For å intensivere duften, eller start opp duften, så vil den vare lenger, tilsett essensiell olje og blande. Rør forsiktig din potpourri for å distribuere duften, enten du bruker essensielle oljer eller ikke.

Du kan pakke blandingen din i små cellofanposer bundet med et pent bånd for gavegiving. Jeg pakket min potpourri i festlige kobber Moskva Mule kopper som virkelig spilte opp rike toner av potpourri og gi mottakeren en pen beholder for å vise deres potpourri i.

Pakkepotpourri i en pen kobbermugg eller bolle innpakket i en cellofanpose med et fargerikt bånd for å spille opp de rustikke farger i blandingen din og gi gaveoppdrageren en øyeblikkelig måte å vise deres potpourri på..