Saltdeigboks

Materialer og verktøy:

to kopper mel
en kopp salt
en kopp vann
lim inn matfarging
kjøkkenmaskin
kjevle
stekespade
solid drikkestrå
metallisk bånd eller raffia
keramisk lim

Steps

1. Hvis du vil farge deigen din, legg til lime matfargestoffer til vannet før du legger vannet til saltet og melet.

2. Plasser saltet og melet i bollen av en matprosessor og puls den i noen sekunder. Legg vannet i en jevn strøm mens matprosessoren fortsetter å puls, til blandingen er konsistensen av pajdeig.

3. Gjør deigen til en ball og la den hvile på en flat overflate i 15 minutter eller så. Dekk det med et stykke plastfolie slik at det ikke blir tørket ut.

4. Fjern plasten og støv toppen av deigen med mel for å hindre at den holder seg fast til rullepinnen.

5. Rull ut deigen som en pajeskorpen til den er omtrent tre åttende av en tomme tykk.

6. Klipp noen papirfirkanter i samme størrelse som sidene av boksen du ønsker å lage, for å bruke som maler når du kutter deigen. Firkanter som er tre og en halv tommer på hver side er en god størrelse hvis du ikke har noe annet i bakhodet.

7. Ved hjelp av papirmalerne som guider, kutt fem firkanter av deig med en skarp kniv - fire for sidene, en for bunnen.

8. Poke hull sammen med to motsatte kanter på hver sidefirkant ved hjelp av en solid plast drikkeri. Når de tørker, vil du bruke dem på sko-stil for å knytte sidene av saltdeigboksen sammen.

9. Linj et kakeblad med pergament, og fjern deretter dekkene i deigen til kaken med en spatel.

10. Bake firkantene i en 250 graders ovn i 5-1 / 2 timer.

11. Når de er ferdige, lace de fire sidene sammen med gullraffia, knuter endene.

12. Lim bunnen av boksen til sidene.