Hvordan vokse Jerusalem Artisjokker

Trinn 1

Kjøpe Tubers

Jerusalem artisjokker er faktisk medlemmer av solsikkefamilien. De dyrkes for sine spiselige knollar som har en smak som ligner på artisjokker. Plantene er dyrket fra knoller plantet på våren. Populære varianter inkluderer Fuseau, Red Fuseau og Stampede.

Steg 2

Forbered nettstedet

Jerusalem artisjokker kan vokse omtrent hvor som helst, men de gjør best i hevede senger med god drenering. Fordi de vokser veldig høye, bør de plasseres på nordsiden av hagen. Arbeid en generøs mengde kompost og jordbalsam i sengen til en dybde på 12 ".

Trinn 3

Plante Tubers

Velg hele knoller eller stykker knollere med to eller tre fremtredende knopper for planting. På begynnelsen av våren plantes knollene 4 "dype og 24" i alle retninger. Dekk med jord og vann godt. Legg mulch i sengene for å holde smuss på plass og hold fuktighet.

Trinn 4

Dyrk plantene

Jerusalem artisjokker trenger å bli vannet dypt for å tvinge knollene til å vokse ned og ut i stedet for opp mot overflaten. Trekk forsiktig ut eventuelle ugress som ser ut og se etter snegler til plantene blir godt etablert.

Trinn 5

Høst Jerusalem Artisjokker

Når løvet begynner å skifte farge og dø tilbake på høsten, kutt plantene ned til 12 "over bakken. Knottene kan graves opp med en gaffel som nødvendig, men de som er igjen i bakken etter den første harde frosten vil smak søtere enn de som trakk før den. Plasser straks de minste knollene for neste års avling.