Radish Plants

Botanisk navn: Rhaphanus sativus

Radish planter produserer spiselige røtter i et forbløffende utvalg av former og størrelser, farger og grad av spiciness. Denne avlingen er populær blant begynnelsesgartnere, fordi mange varianter sprer seg på bare noen få dager - vanligvis under en uke - og kan vokse til å spise størrelse på mindre enn en måned.

Roten, når den spises rå, er høy i vitamin C og inneholder til og med noe jern og kalsium. Mennesker i forskjellige deler av verden har spist røkler som en sunn mat siden antikken, og i dag bruker kreative kokker bruk av reddiker for å samle forfriskende salater, enten alene eller kombinert med andre iøynefallende ingredienser.

Rødderødder blir noen ganger skåret ut i fantasifulle former som garnishes, med rosa og hvite toner som produserer kunstneriske effekter. Noen radiseplanter produserer en feit, bulende rot som veier nesten et pund som er tilberedt i stedet for spist rå, spesielt i asiatisk mat.

Så lenge frø blir plantet på riktig tidspunkt av året, er reddikar ganske mye idiotsikker. Modenhet varierer fra 21 dager til noen salatradiser, til 120 dager for såkalte vinterradder. Salatradder krever liten omsorg i løpet av kort vekstperiode. De langsommere voksende reddikvarianter kan trenge lett lukt, og vil sikkert trenge tilstrekkelig vann.

Med typiske røde eller rosa radiser er det avgjørende å plante radisfrø på tidlig vår, når bakken er ganske kult, eller om høsten for en sen avling; noen hvite radise varianter faktisk gjør det bra når plantet midt på sommeren.

Plantering av forkerte slags radiser i varm eller varm jord kan føre til at plantene boltes, eller produserer blomster og frø raskt, i stedet for appetittvekkende røtter. Radish blomster er små og har vanligvis delikate rosa og hvite petals med gule sentre. Mens attraktive, reddikblomster på en ung plante tyder på at røttene trolig ikke vil utvikle en skarp, øm tekstur, men i stedet kan ha tøft og bitt kjøtt.

Blomstene, hvis de er igjen, vil produsere frø, og disse kan i sin tur bli reddet for å vokse reddiker et år tilbake. En type reddik, kalt rattens hale, produserer ømte spiselige frøpotter; Disse kan spises rå, tilberedes i rørefry, eller til og med syltet.

For at røkeplanter skal danne store røtter, bør jorda ikke være for høy i nitrogen. For mye nitrogen vil produsere mye bladvekst i stedet, selv om bladene kan tilberedes og spises som greener.

Røkelser trenger fuktig jord, ikke bare for å oppmuntre til dannelse av klumpete, ganske søte røtter, men også for å holde unna skadedyr som trives på for tørrraddeblader.

Selv om radise er relatert til pepperrot, er de forskjellige planter med forskjellige voksende vaner.

• Hvordan plante Radishes
• Hvordan vokse Radishes
• Typer av Radishes
• Voksende radiser fra frø
• Hvordan vokse Radishes i containere
• Voksende Radish Sprouts

• Vokser Rapid Radishes
• Når skal du plante Radishes
• Voksende vårrøster
• Voksende sommerkremer
• Voksende store radiser
• Radish Companion Planting