Den 411 om hvordan å vokse og høstkål

Kål elsker kjølig vær. Det er hardt nok til å tåle en lett frysing eller frost, og mange gartnere sier at kulden setter sin smak. Hvis du plantet på våren eller tidlig på sommeren, vil kålene dine være klare til å høste om høsten.

Hvis du ikke plantet i år, kan du såge kålfrø neste vår. Start dem innendørs ca 6 til 8 uker før siste frost. Planterne vil være klare til hagen etter at de produserer sitt andre sett med blader. Men før du transplanterer dem, herd dem av ved å sette dem ute på et skjermet sted for et par timer hver dag. Gradvis øke sin tid utendørs over en uke eller så. Plasser dem så langt fra hverandre i bakken som angitt på frøpakken, og mulch for å holde fast fuktighet og forhindre ugress. Tynne transplantasjonene når de er ca 5 "høye. Kjøp kål starter, hvis du hellere vil hoppe over frøene.

Bonnie Plants

'Chinese Napa' har en mild smak og tykke, hvite midribs. Plante den i full sol til delvis skygge, om høsten, våren eller tidlig på sommeren. Den er klar til å høste på 45-60 dager.

Vent ca 3 uker før du bruker gjødsel, og hold jorda jevnt fuktig for å forhindre at hodene splitter seg. Gi dem 1-2 tommer vann per uke hvis det ikke er nok regn.

Høsting og lagring av kål

Din frøpakke vil fortelle deg omtrent når sorten din vil modnes, men du kan dobbeltsjekke ved å klemme hodene. Når de er klar til å høste, vil de føle seg fast og solid.

Bejo frø

En 2016 All-American Selections-vinner, 'Katarina', produserer kompakte hoder du kan vokse i beholdere, senger eller i spiselige grenser.

Bruk en skarp kniv til å kutte hodet fra basen, slik at de ytre bladene på stengelen blir så mindre, at sidehodene kan vokse. (Tidlige kål er din beste innsats for å få en andre høst.) Fjern alt, men 3 eller 4 sidestykker, som vil vokse omtrent like store som tennisballer.

W. Atlee Burpee Co.

Bruk de store, milde bladene av 'Big Flat Head' som sandwich wraps eller til slaw eller kokte retter. Gi den full sol og høst i 80-85 dager.

I stedet for å kutte kålhodene, griper noen gartnere dem med begge hender og trekker, eller gir dem en rask vridning for å smette dem av. Hold kutthodene på et skyggefullt sted til du tar dem innendørs.

Etter at du har høstet hodene, trekk plantene ut av bakken. Kast sunne plantedeler i kompostbunken, og kast noe som ser ut som syk eller angrepet av skadedyr.

W. Atlee Burpee Co.

'Primero' legger mørk rød farge til salater og slaws. Denne søte, kompakte kål trenger full sol for å produsere 2 til 3 pund hoder.

La hodene tørke, og løst luk dem i plast. Oppbevar dem i kjøleskapet i opptil to uker.

Når du er klar til å plante neste sesong, start før temperaturene stiger. Hvis du bor der været varmer opp raskt, vent til planten faller, eller ca 8 uker før den første frosten.

Sakata

'China King' er en minikål som er klar til å høste i 55 dager fra planting.

Vri avlinger til ulike deler av hagen din hvert år, så sykdommer vil ikke bygge opp i jorda.

La barna vokse gigantiske kål

Bonnie Plants

Tredje grader Baylee Newberry vokste denne vinnende kålen for sin stat, Kansas.

Registreringen er åpen hele året for National Bonnie Plants Third Grade Cabbage Program. Det er en gratis, morsom måte å få barna interessert i hagearbeid og utendørs i frisk luft og solskinn.

Eventuelle klasserom i tredje klasse i USA kan delta. Tredje klasse lærere, melde seg på 2018-programmet. Pass på å registrere før 15. februar 2018, eller din skole kan ikke få plass til neste år.

Når registreringen er bekreftet, vil Bonnie Plants-lastebiler levere 2 "kålplanter og instruksjoner for å dyrke dem til hver skole våren 2018. For å gjøre konkurransen morsommere, er plantene store størrelser som kan vokse til over 40 pund.

Ungene skal vokse sine kål hjemme, og på slutten av vekstsesongen velger hver lærer en klassevinner. (Lærere, du får informasjon om hvordan du skal velge.) De vinnende navnene vil bli skrevet inn i en statlig stipendtrækning, og 48 vinnere vil bli tilfeldig valgt av hver lands Department of Agriculture. En student fra hver stat vil motta et $ 1000 stipend.

I tilfelle du lurer på: den største kålen vokst i konkurransen til dags dato veide 75 pund! For mer informasjon, se Bonnie Plants.