Viburnum Edule

Stephan Pietzko

Møt en innfødt viburnum busk som tilhører ethvert spiselig landskap. Viburnum edule har en rekke vanlige navn, hvorav den ene er highbush tranebær. Hvite blomster vises fra sen vår til midsommers, etterfulgt av bær som modner høsten. Tidlige innfødte grupper i Nord-Amerika priset Viburnum edule for sine velsmakende bær.

Ordet "edule" i navnet Viburnum edule betyr spiselig, som refererer til frukten denne viburnum produserer. Den samme frukten gir også opphav til et av de vanlige navnene til Viburnum edule, highbush tranebær. De umodne bærene har en knase og søt og sur smak som ligner på tranebær.

Viburnum edule har flere vanlige navn, inkludert mooseberry og squashberry. Mooseberry er en anelse om at elg elsker å feire på bærene. Andre critters som mus og voles er også trukket til bærene for nibbling. Bærene vinker fugler, noe som gjør Viburnum edule til en sterk kandidat for dyreliv eller fuglehage. Navnet squashberry kommer fra det faktum at frøene inne i bærene er flate som et squashfrø.

Denne viburnum busk er innfødt i Nord-Amerika, vanligvis sett i New England sør til noen Midt-Atlanterhavs-stater, nord sentrale stater (Michigan, Wisconsin, Minnesota) og Stillehavet Nordvest. Det er også innfødt i Canada, inkludert Stillehavet, hvor Viburnum edule vokser helt til Alaska.

Viburnum edule har en tendens til å vokse ved høyere høyder og vanligvis i våte flekker - kantene på våte enger, sumper og svært våte områder av Stillehavet Nordvest regnskog eller flomskog. Det foretrekker flekker med rikelig fuktighet, noe som er en anelse om at det er et godt valg for et fuktig område i en hage.

Hvite blomster begynner å åpne sent på våren og fortsette gjennom midsommeren. Blomstene viser en rekke insekter, inkludert verdifulle pollinatorer. Viburnum edule er et kjempefint busk valg for en pollinator vennlig hage.

Det er også en flott busk å inkludere for et spiselig landskap. Blomster falmer til å danne bær som modner fra grønt til gul til rødt. Unripe bær gir en knase, og du må skrape kjøttet fra frøene med tennene dine. Etter frost blir bær mykere, som er da mange innfødte amerikanere ville høste frukten. Frost gjør smaken mer kompleks, men de søte og syrlige notatene forblir, bare dypere.

• Viburnum bær
• Viburnum Davidii
• Viburnum Cassinoides
• Viburnum Carlcephalum

• Alt om Viburnums
• De forskjellige typer Viburnum Trær
• Ulike typer Viburnum busker
• Sykdommer som påvirker Viburnum