Hva er Sweet Potato Slips?

Botaniske navn: Ipomoea batatas

Hva er en søt potetglass? Det er et øye som har spist på en søtpotet. Den spiren vokser deretter 8 til 10 tommer, og deretter kuttes like under bladleddet. Bladet blir deretter plassert i fuktig pottemiks eller en grunne mengde vann for å begynne å fremme røtter. De fleste grønnsaker begynner som frø, men søte poteter starter med glidelås. Alternativt er slips referert til som stiklinger, starter eller frø. De faktiske søte potetfrøene (produsert av blomster) brukes kun til avlsmessige formål for å skape nye og forbedrede kultiver.

Søte poteter er verdsatt for sine fantastiske kulinariske applikasjoner, men før du begynner å dyrke søte poteter, er det viktig å vite om du har de rette forholdene. Denne grønnsaken trenger varme temperaturer (75 grader Fahrenheit) i løpet av dagen sammen med varme netter. Søte poteter vokser i områder som Nord-Carolina, California, Mississippi og Louisiana. En god mengde plass er nødvendig for disse kraftige plantene. Noen varianter vokser imidlertid godt i beholdere og tar opp mindre plass.

Hvis du har den riktige plasseringen for planting og voksende søte poteter, så velger du en cultivar som passer din smak, er det neste beste trinnet. I de siste par årene har grønnsaker hatt en makeover av sorter, noe som resulterer i en rekke farger. Nå er det mulig å ha lilla søte poteter med dine røde gulrøtter ved middagstid. Her er noen av de nyeste kultursene som er bemerkelsesverdig forskjellig fra sine forfedre.

For unike farger:

Stokes Purple Sweet Potato - nydelig rik lilla hud og kjøtt som opprettholder fargen selv når den er kokt. Flott i oppskrifter som kaller for appelsin søtpoteter fra paier, frites eller chips. Fargen er ren fornøyelse for barn og voksne når de ses på plater.

'New Jewell' - en forbedret 'Centennial' og vinneren av blå bånd for farge, smak og utbytte. Utsiden av huden er en rosenrød rød med et dyp oransje interiør. Det er en rask baker, noe som resulterer i en myk, behagelig tekstur når den blir konsumert.

En annen cultivar å vurdere er "Red Jewel", en gammeldags favoritt og en blikkfanger i hagen med en dyp rød utvendig og oransje inne.

'Oriental' - også kalt japansk søtpotet, den har en vakker rosa til lilla hud og er hvit på interiøret. Dens smak er deilig og søt. Noen synes det ligner smaken av en kastanje. Presentasjonen er attraktivt om den er grillet, dampet eller bakt. En fantastisk varietyto begynner med.

For de med begrenset plass:
'Bunch Porto Ricos' - også referert til som 'Bush' eller 'Vineless' dette er en favoritt for gartnere med begrenset plass. Huden er kobberfarget med et rødt rødt kjøtt. Det er en utmerket bakende potet med en deilig, gammeldags smak. Baby poteter vil modne på 100 dager med fullbakers som gir 110.

For de nordlige gartnere:

'Georgia Jet' - Ideell for kaldere klimahager som den har den raskeste veksten og ekstra høye utbyttet av noen søtpotet. Denne cultivarens test i nordlige stater som New York og New England.

• Hvordan dyrke søte potetplanter
• Hvordan dyrke økologiske søtpoteter
• Hva er Sweet Potato Slips?
• Hvor kommer søte poteter fra?
• Hvordan dyrke søte poteter i beholdere

• Topp 5 oransje søte poteter å vokse
• Hvordan vokse lilla søte poteter
• De forskjellige typer søte poteter
• Når skal du høste søte poteter
• Voksende Beauregard søte poteter