5 Lite Luxuries for et godt kjøkken

Det burde være en "drøm" jobb, bokstavelig talt. Interiørdesigneren Linda Woodrum, som er dekorert med ni HGTVs Dream Home-kjøkken (i tillegg til mange kjøkken til privatkunder), er midt i remodeling sitt eget kjøkken hjemme i Hilton Head, SC Hun vet hva hun vil ha (en walk- i pantry er øverst på listen hennes), men hun er også enda mer bevisst enn de fleste av de begrensninger som stilles av ledig plass og budsjett. Så mens hun ikke får det pantryet (det er bare ikke noe rom for det), får hun et vakkert, funksjonelt rom som gjør meg glad for å være der.

Og det, sier Linda, er nøkkelen til flott kjøkkendesign: Skape et sted som gjør at du føler deg glad og næret, samtidig som du kan få minestronen til å smelte på komfyren og oppvaskene gjort. - Det skjer mye på kjøkkenet, sier Linda. "Det burde være et veldig attraktivt sted å være."

Her, Lindas egne plukker for de fem nøkkelelementene, bør hvert kjøkken ha:

1. To vask og to oppvaskmaskiner

Hvis du underholde i det hele tatt, er det uvurderlig å doble opp på vasken og oppvaskmaskinen. "Hvis du har et selskap, kan noen lage salat på en vask mens du forbereder et annet kurs på den andre vasken," sier Linda. Hun liker også å bruke en vask til å holde friske blomster en stund før hun har tid til å ordne dem. En annen vask gir også en god plass for alle å vaske hender før middag istedenfor å troke ned til pulverommet fordi kokken bruker den første vasken.

2. enorme mengder teller plass

Nok sagt.

3. En walk-in Pantry

"Dette er den ultimate luksusen," sier Linda, som hadde en i sitt siste hus. Lindas pantry var "alle hyller", som hun brukte til stabling av retter, servering av tallerkener og kina, samt for lagring av hermetikk, pasta og krydder. "Alt var rett foran deg," sier Linda, som gjør det enkelt å ta en stabel med tallerkener til middag eller finne den rette serveringsretten. "Jeg har alltid sagt at jeg aldri ville leve uten det, men nå dårlig meg, jeg har det ikke lenger." Oppbevaring av servise i et pantry betyr at du kan installere færre skap på kjøkkenet, peker ut Linda, som foretrekker å stole på nedre skap og å bruke bare noen få, eventuelt veggmonterte skap.

4. Et hjelpearbeidsområde

Mens hun ikke vil ha det pantry, installerer Linda et lite, ekstra arbeidsområde på den ene siden, med sin egen vask og oppvaskmaskin og flere meter med plass til telleren. "Nitti prosent av tiden jeg kan bruke dette rommet bare for visning," sier Linda, "men det gir meg muligheten til å spre seg hvis jeg baker eller gjør et spesielt matlagingsprosjekt eller jobber med noen." Det kan også brukes til å sette opp retter til en buffet når det blir underholdende.

5. personlige skatter

"Jeg vil at kjøkkenet mitt skal føles mer som et boareal og ikke føler meg så funksjonelt," sier Linda. "Jeg vil ikke bli angrepet av alle disse skapene og føler at jeg er i et industriområde." Tilbring så mye tid på å velge kunst og samleobjekter til kjøkkenet ditt som du ville for din stue eller studie eller mesterbad, foreslår hun. "Det skal være kunst på veggene og skatter på tellerne som legger et smil på ansiktet ditt." Tilpassing av kjøkkenet innebærer også stoff for komfort og hygge, enten det er gardiner eller "et stort gammelt orientalsk teppe midt på kjøkkengulvet." Og det trenger ikke å være dyrt. For hennes svigermor kjøkken i California, for eksempel, kjøpte Woodrum noen Martha Stewart-sengetøy på K-Mart og skapte vindubehandlinger med duker og stofflim. "Det er en fin måte å få noe stoff inn der det ikke er så dyrt at du er et nervøst vrak."