The ABCs of Kitchen Appliances

Det er viktig å finne apparater som passer både innredning og livsstil, og det er en oppgave som kan virke overveldende på besøk i et showroom med hundrevis av produsenter og modeller. Men her er noen av hovedtrekkene du bør se etter når du handler:

Det grunnleggende

Hvert kjøkken trenger de viktigste: et kjøleskap, oppvaskmaskin, komfyr og stekeovn.

De fleste kjøleskap kommer i en av tre konfigurasjoner. Det tradisjonelle toppmonterte kjøleskapet, med kjøleskap på bunnen, er det vanligste, så det finnes et bredt utvalg av modeller å velge mellom. Bunnmonterte kjøleskap, hvor kjøleskapet er på toppen, legger mat på øynivå, noe som er et pluss for folk som bruker ferske ingredienser til å lage mat. Til slutt legger side om side modeller også mat på øynivå, men husk at interiøret er noen ganger smalere. Konfigurasjonen og størrelsen på et kjøleskap, målt i kubikkfot, vil avhenge av en persons livsstil. For eksempel vil noen som kokker med ferske ingredienser ha forskjellige kjølebehov enn noen som bruker det meste frossen mat. Tilleggsutstyr som en frostfri funksjon, vann dispenser, ismaskin og innebygd fjernsyn er også tilgjengelig. Ekstra funksjoner vil øke prisen på et kjøleskap, så hopp over de som ikke er virkelig nyttige.

Når det gjelder oppvaskmaskiner, bør det tas hensyn til bekvemmelighetsalternativer som forsinkelsestimer og energibesparende funksjoner, for eksempel økonomisyklus eller halvlastkapasitet. Oppvaskskuffer, som kan brukes i en- eller to-skuffkonfigurasjoner, er et godt valg for mindre kjøkken og brukes ofte som sekundære oppvaskmaskiner.

De fleste kjøkken inneholder mer enn ett kokeapparat, for eksempel ovner, kokeplater og intervall. Dagens ovner er alt annet enn grunnleggende. Mange multitask, kombinere tradisjonell matlaging med konveksjon, som bruker sirkulert luft for å øke koketiden, eller hastigheten til matlaging, som bruker halogenlys for å redusere koketider. Induksjonskokplater, et alternativ til gass og elektrisk, har utviklet en bredere appell de siste årene. Ved hjelp av denne metoden strømmer elektrisitet gjennom en spole for å produsere et magnetfelt under en keramisk koketopp. Når en strykejern eller en magnetisk rustfritt panne er plassert på den keramiske overflaten, blir pannen, ikke koketoppen, oppvarmet. Ranger, som vanligvis er gass eller elektriske, kommer også i dual-fuel modeller som tilbyr induksjon matlaging i tillegg til gass. Noen ovner også doble som mikrobølger.

Kjøkkenutstyr

Dagens apparater går utover det som er viktigst. Når den "hotteste" matlagingsteknologien, er mikrobølger nå mer vanlig brukt til oppvarming av mat. "De fleste bruker neppe dem, så vi legger dem litt mer ut av veien," sier Sarah Ann Busby, NKBAs visepresident og eier av Sarah Busby Designs i Elk Rapids, Mich. Warming skuffer, under-skap kjøling for vin, innebygde kaffetraktere og søppel komprimatorer topp listen over kjøkken statister.

Appliance Appearances

Etter å ha identifisert apparatene som trengs for kjøkkenet, må du vurdere frittstående vs innebygde modeller. "Apparater som ikke står alene i sin egen kropp - en veggovn, for eksempel - er innebygd," sier Ed Pell, markedschef for NKBA. Enda et alternativ er om å lage apparater integrert ved å skjule dem bak kabinettpaneler. I begge tilfeller vil kjøkkenstil og budsjett spille inn i disse beslutningene.

Fabulous Finishes

Rostfritt stål er fortsatt alle raseri. Huseiere kan forvente å betale en premium pris for hvitevarer i denne populære finishen. Flere apparatprodusenter tilbyr alternativer som ligner rustfritt, men krever mindre vedlikehold og koster litt mindre. Apparater i oljebronse-ferdigvarer debuterte nylig på markedet. Mens rustfritt stål er godt egnet til moderne kjøkken, er bronse spesielt kompatibel med tradisjonell innredning. Enda et annet alternativ, svarte apparater, kan skape et elegant utseende på et lavere prispunkt.

Energieffektiv

Når en finish er avgjort, er det på tide å undersøke energieffektiviteten. "Energieffektivisering blir stadig viktigere," sier Everrett Collier, president for den nasjonale foreningen for Remodeling Industry, og medstifter av San Francisco-baserte ombyggingsvirksomheten Collier Ostrom. Han anbefaler Energy Star-rated apparater til alle sine klienter fordi apparater som sparer energi, oversettes til mindre bruksregninger.

"[Antallet penger] varierer fra apparat til apparat, men du skal spare mange, mange dollar, sier Collier. "Det er en fin skjønnhet, det er alt lagt ut på et stort gult klistremerke når du går til butikk for apparater, slik at du kan se hva besparelsene er."

Til slutt samle spesifikasjonsark for alle apparater som vurderes og sammenligne tilgjengelige funksjoner, design, kapasiteter og garantier før du tar en endelig beslutning.

Lær hvordan oppgradering av kjøkkenutstyr kan øke ditt hjem verdi på HGTVs FrontDoor.com.