Hvordan lage melon-fylte sitrusboller

ingredienser

1 cantaloupe, halvert og frøet

1 honningduwmelon, halvert og frøet

1 frøfri vannmelon, halvert

1-1 / 2 kopper appelsinjuice

1-1 / 2 kopper ananasjuice

3 ss honning

12 sitroner

mynte for garnityr

Veibeskrivelse

Bruk en liten melon baller til å skjære baller fra cantaloupe, honning dugg melon og vannmelon. Legg hver melon i sin egen bolle og fyll med 1/2 kopp appelsinjuice, 1/2 kopp ananasjuice og 1 ss honning. Rør og legg bøllene dekket med plastfolie i kjøleskapet for å slappe av i minst 1 time.

I mellomtiden, kutt endene av sitronene og deretter kutt hver i halvparten. Ved å skive enderne, kan sitronskålen sitte flatt på en overflate. Bruk en paringkniv til å skjære, ta av frukten inne, sørg for ikke å kutte gjennom skallet.

Fyll hver sitron med et utvalg melon og garnér med mynte for å servere.
Serverer 24