Voksende Radish Greens

Botanisk navn: Raphanus sativus

Røkelser er kjent for sine peppery røtter, runde og rosa. Men radikeblader, den kraftige toppveksten av å utvikle reddiker, er deilig og næringsrik som en grønnsak alt på egenhånd. Selv om du ikke liker å spise røkelsesrøtter, kan du nyte radish greener tilberedt på ulike måter.

Å dyrke gode reddikgrønner betyr å dyrke de beste mulige reddikene. For å gjøre det må en gartner:

• Gi dyp arbeidet jord med masse organisk materiale blandet inn. Røkdyr vokser best når røttene er frie til å ekspandere raskt.
• Gi rikelig med fuktighet slik at jorda forblir jevnt vannet. For mye vann på en gang kan stunt røkevekst og oppmuntre skadedyr, mens for lite vann resulterer i tøffe, noen ganger bittere radikere.
• Tynne de voksende unge plantene. Å la plantene ha god plass - når spiring er fullført - vil resultere i sunnere reddiker og mer attraktive greener.
• Weed forsiktig, hvis i det hele tatt, og omgir radiser med en lett mulch som halm.
• Plante de fleste bordrøtter i friskt vær bare: vår eller høst. De lengre voksende daikon reddikene kan plantes om sommeren for å modnes i høst.

Det ydmyke radisbladet inneholder rikelig med ernæring. Hovedattraksjonen er et høyt nivå av vitamin C, nesten 30 prosent av det daglige minimumskravet i en kopp grønnsaker. I tillegg inneholder reddik kostfiber, den masse som hjelper oss med å fordøye mat og holde seg frisk.

Lavt i kalorier, har rødet grønn også spor av andre gunstige mineraler og elementer.

Hvis radish greener plukkes når de er unge og øm, blir deres tendens til å vokse stikkhår unngått, og de er mindre sannsynlig å ha bite merker fra insekter som bor i hagen. Når plukket, bør greenene vaskes raskt ved å nedsenke dem i en vask full av kaldt vann, deretter drenert.

Best tilberedt rett etter plukking, kan rensede reddikgrønner holdes friske i flere dager ved å pakke dem i fuktige papirhåndklær og lagre i kjøleskapet.

Harvest radish greener på flere måter:

• Tatt fra de tynne radiser
• Skjær fra høstet modne radise-røtter
• Skjær i feltet fra voksende reddiker

For å servere, damp ristelse greener, eller sauté dem med fett eller fett, og så krydret med eddik, salt og pepper, eller en dash av varm saus. Inkluder dem i småkoke og supper.

Her er noen reddik varianter med greener verdt å dyrke:

• Perfecto, en ny hybrid
• Fransk frokost, med milde topper
• Pink Beauty, uniform greener
• Misato Rose, en langt voksende sen radise
• Ametyst, med sterke, velskapte topper
• Saxa 2, rask å vokse og høste
• Påskeegg, mange milde greens

Husk å plante radiser i rekkefølge i stedet for alt på en gang. På den måten får du en lengre varighet av både røtter og topper.

• Hvordan plante Radishes
• Hvordan vokse Radishes
• Typer av Radishes
• Voksende radiser fra frø
• Hvordan vokse Radishes i containere
• Voksende Radish Sprouts

• Vokser Rapid Radishes
• Når skal du plante Radishes
• Voksende vårrøster
• Voksende sommerkremer
• Voksende store radiser
• Radish Companion Planting