Voksende hvite ropper

Botaniske navn: Brassica rapa

Hvite rotterte roser (Brassica rapa) er en av de enkleste grønnsakene å vokse, og tar bare noen få uker fra såing frø for å høste sine søte smaker hvite røtter og ømme grønnsaker. De er lastet med vitaminer og næringsstoffer, inkludert høye nivåer av jern, kalsium og tiamin. De unge røttene og bladene kan spises rå, mens eldre deler blir kokt, stekt, mashed eller kombinert med andre grønnsaker i stuer

Hvite Ringer

De nåværende mest populære hvite rapsvarianter inkluderer Tokyo Cross, som ble feiret som en All-America Selection vinner for sin eksepsjonelle, enkle vekst, tung produksjon, sykdomsresistens og suveren smak.

Market Express er en favoritt med produsenter for sin svært tidlige produksjon og rene hvite røtter, og White Knight er en senere produsent med en litt flat klodenform. Just Right er flott for høstplanting og har svært milde røtter.

En av de to fremstående japanske varianter er Shogoin, en av de mest populære for det hele, det er milde hvite røtter som, hvis plantene er fortynnet, kan bli ganske store, så vel som for å ha en god produksjon av søte greener; det vokser ofte bare for grønnene alene.

Den andre er Hakurei, et veldig raskt produserende hvittrotet utvalg som er nesten legendarisk for sin vakre, herlige smak, så søt blir den ofte spist uansett selv av barn og mennesker som ikke tolererer noe bitterhet i det hele tatt. Det er noen ganger sammenlignet med epler for sin ømme, søte smak.

Hvordan vokse hvite ropper

Som alle raser, vokser alle hvite varianter best i kjølig vær, og har en tendens til å bli seig og bitter når det blir varmt. De er plantet sent på våren når jordene holder seg over midten av 40-tallet, og igjen på høsten hvor årstider er lange nok før en hard frysing. De smaker ofte bedre etter en frost.

Reker vokser best i fuktig, fruktbar jord og full sol. Så frø lett, og rake dem så de blir begravet ikke mer enn en kvart tomme eller så dypt, så vann for å få frøene startet. De skal spire i løpet av en uke eller to.

Greens kan kuttes så snart plantene blir seks tommer eller mer høye, og fortynnede planter kan tilberedes røtter og alle mens de fortsatt er svært små. Å forlate minst fire eller fem tommer mellom planter fører til større røtter. Oppbevar grønnsaker i tre eller fire dager i de fleste forseglede poser i kjøleskapet; små røtter vil vare et par eller tre uker i kjøleskapet, men større røtter kan holdes i acool, fuktig mørkt område i opptil tre eller fire måneder.

• Voksende nips
• Voksende Nippelgrønt
• Voksende Hakurei-ropper
• Når skal du plante
• Når skal du høste rogn

• Typer av ropper
• Rørfrø
• Rulleplanter
• Lilla topptips
• Voksende hvite ropper