Hvordan vokse spinat

Trinn 1

Kjøpsfrø

Spenat kommer i to hovedtyper, glatte bladvarianter som er søte, ømme og perfekte for salater og crinkle leaftyper som har tykkere, crinkly blader som holder seg bedre til matlaging. Spinat blir normalt dyrket direkte fra frø, men transplantasjoner kan i stor grad øke hastigheten på prosessen. Se etter solide, kompakte planter som er en dyp grønn farge. Unngå høye, leggy planter med svake, tynne stammer.

Steg 2

Forbered nettstedet

Spinat foretrekker full sol, men det er en av de få grønnsakene som også kan tolerere litt nyanse. Bruk en hakke, arbeid i 3 kopper blodmåltid per 50 kvadratmeter hage. Spinat elsker nitrogen, men for mye kan spenat gi en tær, metallisk smak.

Trinn 3

Plantefrø

Spinat elsker kaldt vær og misliker sommervarmen. Plante spinat tidlig på våren og igjen i høst for å unngå at plantene kommer til frø, noe som får bladene til å smake bittert. Så frø over toppen av hagen og lett dekke med jord. Vannbrønn.

Trinn 4

Tynne planter

Som planter begynner å spire, tynne frøplanter slik at ingen er nærmere enn seks tommer fra hverandre. Bruk hagesniper til å kutte plantens topper i stedet for å trekke dem, noe som kan forstyrre røttene til nærliggende plantene.

Trinn 5

Vann og fôr

Spenat krever mye fuktighet, minst en tomme per uke. Det er best å vann om morgenen, slik at løvet er tørt før mørkt. Liten ekstra gjødsel kreves for tilstrekkelig vekst, men kompost kan legges sporadisk gjennom vekstperioden.

Trinn 6

Beskytte

Flytende dekkdeksler gir god beskyttelse mot rovfugler. De blokkerer også den brutte sommersolen, noe som får plantene til å gå til frø. Fest kantene på raddekselet med murstein for å hindre at de blåses bort.

Trinn 7

Innhøsting

Spinat kan høstes i så lite som seks uker etter planting av frøene. Begynn å høste når spenningen har lagt ut ca 6 til 8 god størrelse blader. Bruk fingertuppene til å klemme av bare bladene du bryr deg om å spise, eller et lite par saks for å kutte hele hodet. Fortsett å høste til plantene går til frø.