Hvordan vokse søt mais

Trinn 1

Velg en Sunny Spot og Break-Up Soil

Mais har ikke et veldig dypt rotsystem, så vær sikker på å plante på et sted som er i full sol, men likevel beskyttet mot vinden. En god vindkast kan flate en maisplante.

Før såing frøet, er det best å endre jorda. Begynn med å bruke en hage tiler for å bryte opp plantingsområdet. Hvis jorda er vanskelig, gjør flere pass over den til den er tilstrekkelig løsnet (Bilde 1). Deretter legger du til den første runden med kompostert jord og gjødsel, og sprer den deretter med en rake til den er jevnt fordelt (Bilde 2).

Steg 2

Legg til gjødsel

Korn krever mye nitrogen, så dette behovet bør håndteres med gjødsel før planting. Kontroller først jordtemperaturen, og tilsett nitrogenholdig gjødsel for ideelle kornvekstforhold. Velg en blandet gjødsel med en 10-10-10 formel - det vil si 10 prosent nitrogen, 10 prosent fosfor og 10 prosent kalium; og legg til med en hastighet på 4 kopper per 100 fot av plantingsraden. (Bilde 1) Bruk en lett hagerør (eller en hagegaffel) for å arbeide gjødsel i jorda ca 3 til 4 tommer dyp (Bilde 2).

Trinn 3

Soak frøene først

Så sukkermajsfrø i full sol når jordvarmen varmes til mellom 60 og 95 grader Fahrenheit. Söt mais spiser ikke godt i kald jord og i lav temperatur vil dø. Søtkornfrø kan dukke opp og krympe; før de kan spire, må de sakte plomme opp med vann. For å hjelpe dem sammen, suge tørre frø i vann ved romtemperatur over natten før planting (Bilde 1).

Flere plantetips: I de varmere klimaene, direkte såsfrø i midten av mai: Kobber skal være klare for å plukke i slutten av august eller september. I kjøligere klima, så frøene under glass i midten av april til begynnelsen av mai, så plant ut i slutten av mai til begynnelsen av juni.

Eventuelle plantetransplantasjoner skal startes i torvpotter tre uker før du er klar til å sette dem ut (Bilde 2). For å starte plantene innendørs, så 2 frø - hver ca en tomme dyp - i 3 "torvpotter. For å hjelpe dem å spire, hold romtemperaturen på en mild varme på 55 til 59 grader Fahrenheit. Når de har sprukket, bruk en kul -white fluorescerende vokse lys for å hjelpe deres vekst: plasser lyset ca 2 "over plantene. La lyset stå på 12-14 timer om dagen, og vær sikker på å heve den når plantene vokser.

Før du overfører frøplanter utendørs, herd dem av ved gradvis å akklimatisere dem med utendørs forhold. For å gjøre dette, legg plantene ute på dagen når temperaturen er over 40 grader Fahrenheit; Ikke sett plantene i direkte sol eller høy vind. Sett dem der hvor det er skygge. Flytt dem ut litt mer hver dag for større eksponering for solen. Hver natt, ta med plantene innendørs. Forutsatt at de er minst 2 "høye, etter tre til fem dagers herding, vil de være klare til å transplantere utenfor.

Trinn 4

Merk rader

Merk av radene ved å slå sengen for å lage rader. Først legger du lengden på sengen og strekker strengen langs bakken for å markere plantelinjen. Pass på å forlate 20 til 36 inches mellom rader for dyrking og plant minst fire rader for best pollinering. Mange korte rader vil gi bedre pollinering enn noen få lange.

Trinn 5

Dekk kornfrøet ved å rake 1-1 / 2 "jord over dem ved å bruke jorda fra kantens kant.

Lag en furrow i jord

Bruk kanten av en hakke til å tegne en grunne fure, 1 "til 2" dyp, langs den ene siden av strengen. Deretter fjerner du innsatsene og strengen og plasserer ID-markører på enden av furrows. Slipp kornfrøene inn i plantingsfeltene, avstand frødråpene 4 "til 5" fra hverandre. Plante to eller tre frø for å sikre god spiring. Dekk kornfrøet ved å rake 1-1 / 2 "jord over dem ved å bruke jorda fra kantens kant.

Trinn 6

Vann og Beskytt

Når frøene er plantet, vann blokken rekker godt. God jordfuktighet er spesielt viktig for spiring av ekstra søtt mais, da det må absorbere mer vann enn noen andre typer for spiring å forekomme.

Denne avlingen vil kreve minst en tomme vann fra nedbør eller vanning per uke for normal vekst. Nå som plantene vokser, er det noen spesiell omsorg som må gis til frøplanten. Munn jorden rundt stenglene for å støtte da mot vind i eksponerte områder.

Når plantene er ca 6 "høye, tynne plantene. Overfylt mais vil bære færre, mindre og dårlig fylte ører. Bruk saks, tynn plantene til 8" til 10 "fra hverandre hvis alle frøene i et sted spiser og vokser. å tynne ut de fattigste plantene, og redde den beste planten fra hvert sted. Dette er også en god tid å kle plantene med 10-10-10 gjødsel, noe som vil bidra til å oppmuntre de unge plantene til å vokse. lett vann i gjødsel.

Tips: Etter hvert som planter vokser og været blir varmere, øker vannet. Når røtter dukker opp på stammen, dekk dem med jord eller mulch med gammel kompost.

Trinn 7

Høst kornet

Søt mais bør være klar til høst ca 80 til 95 dager etter planting avhengig av sorten. Hver kornstang skal produsere minst ett stort øre. Under gode vekstforhold vil mange varianter produsere et mindre andre øre. Din første øre av mais er klar til å plukke 20 til 24 dager etter at silke har vokst ca 1 til 2 tommer lenger enn ørepunktet. Høst søt mais når ørene er fulle og stumpe på spissen. Skallene skal være tett brettet og grønt. Når kvastene dør og cob skiller seg ut fra stammen på ca 30 grader, er det høsttid.

For å teste ørene dine, bruker du tommelfingeren til å peke en sluttkjerne. Det skal sprute frem melkeaktig hvite sap. Hvis væsken er klar og vassen, trenger maisen fortsatt noen flere dager på stengelen.

Trinn 8

Plukker og forbereder kornet

For å høste et øre, grip det fast, bøy det ned og trekk mot bakken med en vridningsbevegelse. Prøv å bryte ørehalsen uten å bryte hovedstengelen eller rive hele skaftet fra stammen.

For å opprettholde sødhet og friskhet av mais, bør kåber bli nedsenket i iskoldt vann så snart som mulig etter plukking, og igjen i vannet til det er spist. Ørene skal spises, behandles eller kjøles så snart som mulig.

Den beste tiden å plukke mais er like før du spiser. Men hvis du må lagre den, kom den inn i kjøleskapet, unhusked og pakket inn i fuktige håndklær så snart som mulig. Prøv å bruke mais innen 1 til 2 dager og ikke husk før like før matlaging.

Den beste måten å kutte mais på er å trekke skallene ned i øret og ta av stammen på bunnen. Under kaldt rennende vann gni øret i en sirkelbevegelse for å fjerne silken eller bruk en stiv grønnsakspensel. Kastet skall kan rives, komposteres og plasseres tilbake i hagen.

Frysing er den beste metoden for å bevare kvaliteten på søtt mais. Den kan lagres på kjølige forhold i ca 5 dager, men husk: det beste kornet er bare det ferskeste kornet.