Peanut-Free Pad Thai Oppskrift

ingredienser

1/3 kopp hakket hvitløk
3 ss hakket hvitløk
1 ts olivenolje
1 pakke flate risnudler
1 pakke firma tofu cubed
1 kopp bønnespirer
1 egg

Saus Ingredienser

1/2 kopp ketchup
1/2 kopp varm eller chili saus
2 ss fiskesaus
2 ss soyasaus
1 ss hakket hvitløk
3 ss solsikkefrø spredning

Garnityr

lime
koriander
mynte
hakkede grønne løk

Bruksanvisning

1. Stek løk og hvitløk sammen i en gryte med olivenolje til løk er gjennomskinnelig. Legg til tofu og brun på begge sider. Sette til side.

2. Kok nudler i en gryte fylt med vann til det er mykt.

3. Rør saus ingrediensene sammen, og sett til side.

4. Legg nudler og grønnsaker til samme gryte med løk og hvitløk.

5. Sprekk egg i panne og kast til eggkokker. Tilsett saus til frakk, og server med lime kiler, friske urter, hakkede grønne løk og mer fiskesaus.