Voksende Beauregard søte poteter

Botaniske navn: Ipomoea batatas 'Beauregard'

'Beauregard' er en kultiver av søtpotet. Det ble utviklet ved Louisiana State University i 1987 av sena Larry Rolston. Den søte poteten er oppkalt etter fransk-Louisiana konføderert general Pierre Gustave Toutant Beauregard som Rolston var en fan av borgerkrigen.

Siden 1987 har denne sorten blitt en av verdens mest populære og med god grunn. Da den ble introdusert, lagret den det sviktende Louisiana søtpotetmarkedet på grunn av dets høye utbytte og sykdomsbestandige kvaliteter.

Det er blandede anmeldelser om smaken, noen sier det er så søtt at smør og brunt sukker ikke engang trengs. Men andre sier at det har lavere sukkerinnhold og smaker mer som en søtpotet krysset med en Idaho, noe som gjør det til et godt valg for smakfulle retter, men ikke så mye for retter som søtpotetterie. Som vi alle vet, varierer smaker og til slutt er det opp til gartneren. Vanligvis når dagligvarehandel kan man finne denne sorten ganske enkelt som de fleste kommersielle produsenter produserer den.

Som nevnt, er Beauregard favorisert for høyt avkastning, som for en kommersiell produsent er rundt 400-500 bushels per acre. For husgartneren, planlegg derfor factoring i hagen din og din eendavkastning foretrukket. En "Beauregard" kan produsere flere slips (kanskje 10) med hver 10 slips som produserer det mye eller mer på egenhånd. Huden til denne lange og store spud er mer av en rød-lilla, med kjøttet som en moderat, dyp appelsin . Slips er lett funnet online eller kan produseres hjemme.

Som alle søte poteter, 'Beauregard' foretrekker full sol med høy dagtid og
nattetemperaturer. Massevis av sol er nødvendig for å utvikle maksimal smak og søthet. For optimal ytelse skal jordene ha en pH på 5,8 til 6,0. Jord-pH-testsett kan kjøpes høyst på hagesenteret eller på nettet. Noen lokale utvidetjenester tilbyr dette også. Det er viktig å kjenne jordens pH-verdi før du planter grønnsaker og endrer etter behov. Slips skal plantes 12 til 18 tommer fra hverandre i opphuggede åser.

Denne variasjonen er ikke best for containere på grunn av sin kraft og spredning som trengs for å gi høyt utbytte. Semi-trening vinstokker vil nå ca 3 til 6 meter lang. Harvest finner vanligvis sted rundt 80 til 95 dager avhengig av hvor du befinner deg.

Når det gjelder skadedyr, bryter ikke hvite grubs denne variasjonen som andre. Den ble avlet for å være motstandsdyktig mot fusarium, jordrot og rhizopus myk rot, men ikke resistent mot nematoder. Denne variasjonen sprekker ikke som andre.

I de siste 30 årene har det vært flere varianter av søttpoteter introdusert. Se etter en siste forbedring over 'Beauregard' kalt 'Evangeline'. Denne variasjonen forutsetter de samme høyeffektive og sykdomsbestandige kvaliteter, men med en søtere smak. Det kan være vanskeligere å finne, men fortalte det er vel verdt det.

• Hvordan vokse lilla søte poteter
• Hvordan vokse Yams
• De forskjellige typer søte poteter
• Hva er forskjellen mellom en søtpotet og en Yam
• Gjør søtpoteter blomst?
• Hvordan og hvor å oppbevare søtpoteter
• Når skal du høste søte poteter

• Hvor kommer søte poteter fra?
• Hvordan dyrke søte poteter i beholdere
• Hvordan dyrke økologiske søtpoteter
• Hva er Sweet Potato Slips?
• Hvordan dyrke søte potetplanter
• Topp 5 oransje søte poteter å vokse