Voksende røde radiser

Botanisk navn: Raphanus sativus

Røde radiser kommer i en rekke former, størrelser og nyanser. Det de alle har til felles er en rask vekstvaner og en sterk tendens til å vokse best i kjølig jord tidlig på våren og tidlig høst. Til sammen er disse røde radikene også kjent som bordradiser, og de er berømte for sin krydrede smak, skarp tekstur og hvitt indre kjøtt.

Andre radiketyper - store hvite asiatiske reddiker, sorte radiser, noen krydderreddiker - har mer toleranse for varme og dermed en langsesong som vokser.

Noen av de mest populære røde reddikene til hagen er:

• Scarlet Globe eller Early Scarlet Globe. Som navnet antyder, er dette en veldig tidlig reddik å så i bakken og gjør det bra i sandjord. Nyt den dype røde huden og ensartede runde røtter.
• Sparkler. En attraktiv reddik med rødt topp og noen ganger et hvitt tips. Denne tidlige reddik kan ha en fin søt smak hvis forholdene er riktige.
• Cherry Belle. Med robuste runde røtter, tolererer denne variasjonen varmere vekstforhold enn mange andre reddiker.
• Rover Hybrid. Denne pålitelige reddik er et annet unntak fra "nei varme" tendensen, og kan vokse inn i sommeren uten å bli tøff.
• Tysk gigantisk. Wow, det er stort. Denne røde reddik kan vokse så stor som et baseball, og hvis det blir nok vann gjennom vekstsesongen, forblir øm, ikke pithy.
• Saxa 2. En super tidlig sort, denne lyse røde radisen kan modnes i så få som 18 dager. Med suksessplantering betyr det en jevn forsyning mye av året.

For å dyrke røde radiser, sjekk frøpakken for den foreslåtte plantedagen. Forbered en seng av velbehandlet jord med mye organisk materiale - ikke for mye leire - og merk kalenderen for å plante en del av frøene hver uke eller to, for å få en jevn tilførsel av radiser overa lang tid.

Så frøene direkte inn i jorden, fra ¼ tommer til ½ tommer dypt og omtrent en halv tomme fra hverandre, avhengig av variasjonen. Dekk frøene med jord, tamp forsiktig og så vann lett med aspray i stedet for en hard strøm av vann.

Små spire bør vises innen fem dager. Når de nye radikene har satt på sine første par setter av ekte blader (ikke de første spire bladene), er det på tide å tynne dem. Høyden vil være om lag to inches. Å trekke ut noen av de nye spirene vil tillate de resterende reddikene å vokse plump uten trengsel.

Ikke vent for lenge å høste røde reddiker. Når de når en tomme i diameter, er det på tide å begynne å trekke dem opp. Skyll, klipp av grønne topper og spis.

Grøntene, om ikke for fullt av hull fra insekter, kan dampes eller braises til en deilig parabol.

• Hvordan plante Radishes
• Hvordan vokse Radishes
• Typer av Radishes
• Voksende radiser fra frø
• Hvordan vokse Radishes i containere
• Voksende Radish Sprouts

• Vokser Rapid Radishes
• Når skal du plante Radishes
• Voksende vårrøster
• Voksende sommerkremer
• Voksende store radiser
• Radish Companion Planting